안녕하세요.
저는 하루에 꼭 한잔의 라떼를 마시고 있는데요, 라떼만 마시면 배에서 꾸르륵 소리가 나며, 복통과 설사가 따라옵니다.
이렇게 저처럼 우유만 마시면 배가 아픈 분들은 유당불내증 증상을 의심해 볼 수 있습니다.
오늘은 유당불내증에 대해 알아보도록 하겠습니다.
유당불내증이란?
유당은 포유동물 젖에 들어있는 당분이며, 아이스크림과 치즈를 포함한 우유로 만든 유제품에 존재합니다.
이 유당이 장에서 소화되기 위해서는 '락타아제(lactase)'라는 소화 효소가 필요합니다.
이 락타아제가 부족하거나 없는 사람은 소화가 원활하게 되지 않습니다.
증상은 복통과 설사, 매스꺼움, 더부룩함, 복부팽만을 일으키게 됩니다.
우리나라 성인 4명 중 3명은 락타아제가 없거나 부족하여 유당불내증을 겪고 있다고 합니다.
우리가 영아기 때는 소장에 락타아제가 풍부하여 모유나 분유를 먹으면 아무런 문제가 없지만, 성인이 되면서 분유와 우유를 안 먹게 되면서 자연스럽게 락타아제를 만들어내지 않으려고 하기 때문에 누구나 성인이 되면 유당불내증 증상이 나타날 수 있습니다.
유당불내증 치료는?
유당불내증은 완치는 불가능하지만 완화하는 방법이 있습니다.
① 우유 데워서 마시기
따뜻한 우유를 마시면 위 속에서 우유가 응고되어 위에서 오래 머무릅니다. 따라서 '락타아제'가 분해할 수 있는 유당만이 소장을 통과하기 때문에 증상을 덜어줍니다.
② 락토프리 우유 마시기
미세필터로 유당을 걸러내거나, 의도적으로 락타아제를 투입하여 유당을 분해한 락토프리 우유는 일반 우유보다 편안하게 소화할 수 있습니다.
③ 다른 음식과 함께 섭취하기
우유와 함께 다른 음식을 섭취하면 유당이 장에 머무는 시간이 늘어납니다. 따라서 락타아제 생성을 기다리며 소화를 도울 수 있습니다.
④ 유당 분해효소제 섭취하기
약을 먹는다고 락타아제 효소가 생기는 건 아닙니다. 우유를 먹기 30분 전에 약의 도움을 받으면 유당불내증 감소에 효과가 있습니다.
⑤ 프로바이오틱스 섭취하기
장 속의 나쁜 세균의 번식을 막아주고, 장 기능을 원활하게 수행할 수 있게 해주는 유익균을 섭취하여 도움을 받는 방법입니다.
⑥ 발효 유제품 섭취하기
우유를 제외한 요구르트, 요거트, 치즈 등 발효된 식품을 섭취합니다.
⑦ 식물성 우유 마시기
아몬드, 완두콩, 오트 등 식물성 원료를 갈아 만든 우유를 마시는 방법입니다. 식물성 우유에는 유당이 없기 때문에 일반 우유보다 속 편하게 드실 수 있습니다.
이렇게 유당불내증을 완화하는 방법에 대해 알아보았습니다.
그러나 저는 락토프리 우유를 먹어도 배가 아픈데 이유는 과민성대장증후군이었습니다.
유당불내증과 과민성대장증후군의 증상이 비슷하여 헷갈릴 수가 있는데 구분할 수 있는 방법을 살펴보겠습니다.
유당불내증과 과민성대장증후군 구분
저처럼 락토프리 우유를 마셨는데도 복통과 설사 등의 증상이 있다면 유당 때문이 아닐 수 있습니다.
우유에는 카제인이라는 단백질이 80% 차지합니다. 이 성분에 알레르기 반응을 일으키는 사람들이 있습니다.
이런 분들은 락토프리 우유를 마셔도 소화가 안 되거나 더부룩한 증상을 보일 수 있기 때문에 병원에서 전문적인 진단과 치료를 받을 것을 권장합니다.
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